Malzemeler*4 çay kaşığı karabiber
*3 yemek kaşığı un
*100 gr. ceviz içi
*2 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı zencefil
*2 yemek kaşığı krema
*1 tane limonun suyu
*2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Cevizleri ıslatıp kabuklarını iyice ayırın ve iyice dövün.
Cevizleri zeytinyağında kavurun. İçine limon suyunu, sirkeyi, kremayı ve zencefili ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin, pişmeye yakın karabiber ve tuzu ilave edin ve sonra dinlendirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder