Sığır Eti Konserve

Malzemeler

*1 kg. sığır eti (salamura olabilir)

*1 orta boy soğan (dilimlenmiş)

*2 dal taze kekik

*1 adet orta boy doğranmış domates

*2 sap doğranmış yeşil soğan

*1 tane orta boy havuç
*1 diş sarımsak

*1 doğranmış bonnet biber

*1 çorba kaşığı bitkisel yağ veya hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı

Pişirme kabına yağ koyup orta ateşte soğan, sarımsak ve bonnet biberle 1-2 dakika soteleyin.

Akabinde kekik ve sığır eti konservesini ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Doğranmış domatesi, taze yeşil soğanı ilave edin 3 dakika kadar daha pişirin, sonra havuçları ilave edin. Servise hazır hale gelince isterseniz pilavla sunabilirsiniz. Afiyet olsun.