Malzemeler*500 gr. mantar
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
*1/2 tatlı kaşığı tuz
*1/2 çay kaşığı kırmızıbiber
*1 diş doğranmış sarımsak
*1 tane doğranmış yeşil soğan
*3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
*1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
*2 çay kaşığı fesleğen
Hazırlanışı
Orta ateşte tavaya yağı, tuzu, kırmızıbiberi, sarımsağı ve yeşil soğanı ilave edip soteleyin.
Sonra mantarları ilave edip 3-5 dakika, mantarlar rengini verinceye kadar sotelemeye devam edin. Son olarak maydanoz, dereotu ve fesleğen ilave edip servis edin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder