Malzemeler*8 yemek kaşığı yumuşatılmış tuzsuz tereyağı
*1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı şeker
*2 tane yumurta
*1 çay kaşığı saf vanilya
*2 çay kaşığı kabartma tozu
*1/4 tatlı kaşığı tuz
*1/2 su bardağı taze yabanmersini
*2 su bardağı un
*1/2 fincan az yağlı süt
*1/4 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Bir kapta tereyağıyla 1 bardak şekeri çırpma teliyle karıştırıyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Yabanmersinleri çatalla ezip püre haline getiriyoruz ve karışıma ekliyoruz. El karıştırıcımızla süt ve unu harmanlıyoruz. Yabanmersinli karışıma ilave edip pişirme kaplarına bölerek içine az tarçın koyup üzerini şekerledikten sonra önceden 190 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder