Malzemeler*500 gr. fettuccine erişte veya makarna
Sos için
*1/2 su bardağı tereyağı
*2/3 su bardağı krema
*1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
*1/4 çay kaşığı tuz
*karabiber
*1 dal maydanoz
Hazırlanışı
Büyük bir kapta 1 yemek kaşığı tuz ile 4 litre suda makarna veya erişteleri kaynatın yumuşayana kadar.
Sos için bir tavada tereyağı ve kremayı eritiyoruz, peynir, tuz ve karabiberi ekleyip yoğun kıvam gelene kadar çevirin. Süzülmüş makarnaların üzerine döküyoruz, servis için maydanozları kıyıp süslüyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder