Malzemeler*8 tane orta boy patates
*1 su bardağı un
*2 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
*4 yemek kaşığı tereyağı
*500 gr. çiftçi peyniri
*tuz, karabiber
Hazırlanışı
Patatesleri tuzlu suda kaynatın 15 dakika kadar, sonra soyup eziciyle ezin iyice ve içine tereyağı ve un ekleyin, iyice birbirine karıştırın.
Karışımı köfteler halinde şekillendirip üzerine karabiber, tuz ve maydanoz ilave edip servis edin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder