Malzemeler*56 gram Jamaica Hibiscus çiçeği kurusu (Aktarlar da şehzade çayı olarak bulunur)
*3 bardak kaynar su
*3/4 su bardağı şeker
*1/2 çay kaşığı tarçın
*1/4 çay kaşığı Hindistan cevizi
*1 tutam karanfil
*1-2 bardak buz
Hazırlanışı
3 bardak kaynamış suyun içinde 1-2 dakika kadar ekleyip kaynatın, sıvıların üzerine hibiscusları dökün. Çiçekleri suda yaklaşık 20 dakika kadar ıslatın.
Büyük bir sürahi içerisine süzgeçten geçirerek dökün çiçekleri. Şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Tadına bakın ve gerektiği kadar şeker ilave edin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder