Malzemeler*1 bardak uzun taneli pirinç
*260 gr. dilimlenmiş taze mantar
*6 tavuk göğsü kemiksiz, derisiz.
*1/2 fincan doğranmış kereviz
*1 orta boy doğranmış soğan
*1 çorba kaşığı maydanoz yaprağı
*3/4 su bardağı sıcak su
*2 çay kaşığı tavuk bulyon
*150 ml. süt
*285 gr. domates ve biber
*2 su bardağı kaşar veya Monterey Jack peyniri
*salsa sos
Hazırlanışı
Fırınımızı 190 derecede ısıtırız. Pişirme kabında pirinç, mantar, kereviz, soğan, maydanoz ve tavuk bulyonla yağlayın, su, süt domates ve biberleri koyun ve fırına yollayın,
45 dakika boyunca pişirin. Fırından alıp üzerine kaşar peyniri rendeleyip tekrar 5 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder