Vejetaryen Karma

Malzemeler

*1/2 çorba kaşığı bitkisel yağ

*1tane doğranmış küçük soğan

*1 tatlı kaşığı kıyılmış taze zencefil kökü

*4 diş kıyılmış sarımsak

*2 tane kuşbaşı doğranmış patates

*4 tane kuşbaşı doğranmış havuç

*1tane dilimlenmiş tatlı jalapeno biber

*3 yemek kaşığı tuzsuz kaju

*4 gr. domates sosu

*2 çay kaşığı tuz

*1/2 çorba kaşığı toz köri

*1 su bardağı dondurulmuş bezelye

*1/2 doğranmış yeşilbiber

*1/2 doğranmış kırmızıbiber

*1 su bardağı krema

*1 demet taze kişniş

Hazırlanışı

Orta ateşte soğanları soteleyin, zencefil ve sarımsağı ilave edip karıştırmaya devam edin.

Biraz piştikten sonra patates, havuç, jalapeno, kaju, domates sosu, tuz ve toz köriyi ilave edip 10 dakika kadar pişirin. Bezelye, yeşilbiber, kırmızıbiber ve kremayı tavaya alın kısık ateşte 10 dakika kadar daha kaynatın. Kişniş ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.