Ev Yapımı Chai Çayı

Malzemeler

*1 tane kabuk tarçın

*6 tane kakule

*6 diş karanfil

*1 tutam soyulmuş ve dilimlenmiş zencefil kökü

*4 tane karabiber

*2 tane siyah çay poşeti

*2 yemek kaşığı esmer şeker

*1 su bardağı az yağlı süt

*biraz su

Hazırlanışı

Küçük bir kapta tarçını, kakuleyi, karanfili, zencefili su da kaynatın 5 dakika kadar.

Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin. İçine çayı ekleyin ve kısık ateşte 3-5 dakika pişirin, elekten geçirin pişirdiğiniz malzemeleri ve suyuna şekeri ve sütü ilave edip kısık ateşte 1 dakika daha bekletin, sıcak servis edin. Afiyet olsun.