Malzemeler*4 bardak olgun kavun parçaları
*4 su bardağı süt
*2 zarf jelâtin
*3/4 fincan hafif mısır şurubu
*1/2 su bardağı toz şeker veya pekmez
*1/4 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Kavun parçalarıyla 1 su bardağı sütü karıştırıcıdan geçirin pürüzsüz kalana dek. 1 su bardağı süt ile jelâtini bir tencerede kısık ateşte jelâtin eriyene kadar kavurun. 2 su bardağı şeker (veya pekmez)
ve tuzu jelâtinle birlikte pişirin. Bütün malzemeleri bir kaba alıp 3 saat dondurucuya atın, sonra çıkartıp karıştırıcı ile pürüzsüz olana dek karıştırın ve 1-2 saat daha dondurucuya atın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder