Malzemeler*350 gr. dondurulmuş kiraz
*3 yumurta
*1 yumurta sarısı
*1 tatlı kaşığı portakal suyu
*tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
*1/2 çay kaşığı vanilya
*1/3 bardak toz şeker
*bir tutam tuz
*1 su bardağı un
*üstü için pudra şekeri
Hazırlanışı
Pasta kabının altını tereyağı ile yağlıyoruz, sonra çanağın altına kirazları döşüyoruz. Geniş bir kapta yumurta, portakal suyu, vanilya, limon kabuğu rendesini, şeker ve bir tutam tuzu yavaş yavaş karıştırıyoruz,
sütü ilave ediyoruz karıştırmaya devam ederken, sonra unu ekliyoruz topaklanmaması için çırpmaya devam ediyoruz. Hazırlanan içi kiraz dizdiğimiz kabın içine boşaltıyoruz. Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişiriyoruz, fırından aldıktan sonra oda sıcaklığına geldiğinde pudra şekerini serpip servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder