Malzemeler*5 yumurta sarısı
*1/2 su bardağı süt
*1/4 su bardağı şeker
*1/2 çay kaşığı vanilya
*Taze meyveler, yaban mersini, çilek vs.
*çok az soğuk su
Hazırlanışı
Orta boy bir tencerede yumurta sarısı, süt ve şekeri karıştırarak pişirin.
Kıvam almaya başladığında vanilyayı ilave edip biraz karıştırdıktan sonra ateşten alın, soğuk suyu ilave edip 1-2 dakika hızlıca karıştırın. Muhallebiyi karıştırın iyice ve bir kaba döküp içine taze meyveler ilave edin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder