Malzemeler*1 su bardağı toz şeker
*2 kg. olgun kavun
*2 tatlı kaşığı doğranmış taze nane
*1 tatlı kaşığı taze limon suyu
*1 su bardağı su
Hazırlanışı
Şekeri ve suyu tencereye alıyoruz, şeker eriyene kadar iyice karıştırıyoruz. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Sonra buzdolabında 1 gece bekletin.
Kavunun çekirdeklerini çıkartıp, nane, limon suyuyla birlikte karıştırıcıdan geçirin pürüzsüz olana dek. Sonra şekeri çıkartıp harmanlayın malzemeyle ve 1 gün buzdolabında bekletin. Ertesi gün 30 dakika aralarla dondurmayı karıştırıp tekrar dolaba atın. Nane yapraklarıyla süs yapıp servis edin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder