2 Nisan 2011

Mantarlı Enginar Salatası

Malzemeler
*1 su bardağı dirsek makarna
*170 gr. marine edilmiş enginar
*120 gr. dilimlenmiş mantar
*1 bardak çeri domates
*1/2 fincan dilimlenmiş zeytin
*1 yemek kaşığı maydanoz yaprağı
*2 yemek kaşığı kuru fesleğen
*tuz
Hazırlanışı
Makarnayı pişiriyoruz öncelikle, suyunda mantarları ve enginarı soteliyoruz.
Sonra zeytinleri, maydanozu, fesleğeni ilave edip karıştırıyoruz. Domateslerle süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder