Malzemeler*5 adet domates
*5 su bardağı su
*2 su bardağı süt
*1 çorba kaşığı un
*2 yemek kaşığı tereyağı
*3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
*tuz
Hazırlanışı
Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. Topaklanma olmamalıdır. Önceden rendelediğiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin.
5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin. 5 dakika kadar kaynatıp kapatın. Sıcak servis edlilirken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder