Malzemeler*1 tane kuru soğan
*5 yaprak beyaz lahana
*1/2 su bardağı yeşil mercimek
*1/2 su bardağı pilavlık bulgur
*1/2 yemek kaşığı domates salçası
*çok az sıvıyağ
Hazırlanışı
Soğanları ince ince doğrayın. Pişirme kabına çok az sıvıyağ ve soğanları ekleyip kavurun. Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. 1 litre kaynar suyu tencereye ekleyin.
Mercimeği biraz haşlayıp süzün. Kaba bulgur, mercimeği ekleyin. Lahanayı ince ince doğrayıp pişirme kabına ekleyin. Orta dereceli ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder