Malzemeler*1 kg. kırmızı tenli patates, kuşbaşı doğranmış
*1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye, havuç ve karışık sebze (pişmiş)
*1/2 doğranmış kırmızıbiber
*1 fincan doğranmış kırmızı soğan
*1/2 çay kaşığı kurutulmuş dereotu
*1 tatlı kaşığı ufak doğranmış Çin sarımsağı
*1 tutam kurutulmuş kekik
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*limon suyu
*1/2 yemek kaşığı hardal
*tadımlık tuz
Hazırlanışı
Yarım tencere suda patatesleri 12-15 dakika kaynatın, sonra soğumaya bırakın.
Sonra soyun patatesleri geniş bir kapta sebzelerle, soğan, dereotu, biber ve kekikle birleştirin, içine zeytinyağını ve limon suyunu ve hardalı ilave edin. Patatesleri tabağa alıp üzerine tuz, biber ekin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder