Malzemeleri*3 yemek kaşığı toz tarhana
*5 su bardağı su
*1 yemek kaşığı salça
*50 gram margarin
*tuz, nane
Hazırlanışı
1 su bardağı suda tarhana pişirilmeden 1 saat kadar ıslatılır. Tencerede yağ, salça ve nane hafif karıştırıldıktan sonra 4 su bardağı su ve ezilmiş tarhana ilave edilerek tuz atılır.
Devamlı karıştırılarak topaklanmaması sağlanır. Kaynayınca karıştırma bırakılır. 5 dakika daha kaynatılıp servise sunulur. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder